Botanischer Name: Pistacia spp.
Familie: Anacardiaceae
Weitere Handelsnamen: Pistacia
Vorkommen: Südliches Europa

Der Baum wird bis zu 10 m hoch, der Stammdurchmesser kann bis zu 1 m betragen. Das Holz der Pistazie lässt sich gut verarbeiten und hobeln, sehr gut polieren. Bei der Trocknung tendiert Pistazie zum Werfen und Reißen. Es ist geradfaserig und gleichmäßig, fein gewachsen.
Die Farbe des dekorativen Holzes ist hellbraun oder rötlich bis dunkelbraun und oft mit dunkleren Streifen durchzogen. Das Splintholz ist heller, gelbrötlich oder auch leicht grünlich.