Botanischer Name:  Carya tomentosa/ovata
Familie: Juglandaceae
Ursprungsland: östliches Nordamerika
Weitere Namen: Pecanier, Pecanerium, Nogal

Hickory-Bäume erreichen eine Wuchshöhe von 18 bis 37 m, der Stamm ist gerade, hat eine kreisrunde Form und einen Durchmesser von 0,6 bis zu 1 m.
Das Splintholz beim Hickory ist breit, fast weiß und wird als white hickory gehandelt und meist dem roten bis rötlich braunen Kernholz vorgezogen. die Holzstruktur ist eher grob. 
Hickory Holz muss sehr sorgfältig getrocknet werden.
Es ist sehr dicht und zäh mit hohen Werten für Biegesteifigkeit und Druckfestigkeit. Es ist außerordentlich schlagfest und gering verformbar. Das Hickory Holz ist schwierig zu bearbeiten und stumpft Werkzeugschneiden mittelstark ab. Hickory ist schwierig zu verleimen, lässt sich jedoch gut beizen und polieren. Hickory ist nicht witterungsfest. Es ist das ideale Holz für Werkzeugstiele, Sportgeräte und auch für Meeresangelruten. Es wird zu Trommelstöcken und vielem mehr verarbeitet und auch im Fahrzeugbau eingesetzt.